Elektrisk/gass frityrmaskin

applikasjon

Maskinen brukes til steking av nøtter, potetgull, pommes frites, groblad/bananchips, kyllinglår, fiskekotelett, kyllingkotelett, peanøtter, oppblåste snacks, kjøttpai, gulrot, løkringer, søtpotet, bønner etc. Den kan holde seg ernæringen i størst grad for maten.

Detalj

1. Den vedtar digital temperaturkontroll og er ledsaget av en øvre øvre grense for avslåingsfunksjon for høy temperatur, og temperaturøkningen er helt trygg.
2. Utformingen av olje-vann-blandingsprosessen er tatt i bruk.Matrestene som produseres under stekeprosessen kan synke ned i den nedre trakten gjennom filtrering av vann og slippes ut gjennom kloakkutløpet, som ikke bare oppnår funksjonen til å filtrere olje, men heller ikke sløser med olje.
3. Det avanserte og effektive varmesystemet, og oljetanken vedtar varmebevaringsteknologi, som ikke bare sparer energi, men også forbedrer arbeidseffektiviteten.
4. De øvre og nedre dobbeltlags nettingbeltene er designet for å holde stekefargen jevn når produktet flyter under stekeprosessen, og vil ikke forårsake ujevn steking av den flytende maten.

Parametre for kommersiell eggstekemaskin

Industriell batch gassfrityrgryte med temperaturkontrollspesifikasjoner

3.1 Automatisk tids- og temperaturkontroll, automatisk blanding, automatisk utlading, automatisk avolje.
3.2 Overtemperaturbeskyttelse.
3.3 Temperatur fra 0~300°C justerbar.
3.4 PLS-styringssystem
3.5 Nødstopp, kortslutning og jordingsbeskyttelse.

BESKRIVELSE

1. Frityrkokerens indre stekeområde er utformet med en liten kjegleformet halvkuleformet form, noe som i stor grad reduserer den ineffektive oljen samtidig som det sikrer at området på stekeområdet ikke reduseres, og sparer 50 % av den originale frityroljen.
2. Frityrkokeren kan utstyres med en oljetank for oppbevaring av olje.Oljetanken har to funksjoner.Den ene er at personalet skal pumpe oljen inn i oljetanken gjennom oljepumpen etter endt arbeidsdag for å lette lagringen av olje, og den andre er at oljen skal lagres over natten. Etter utfellingen av oljen vil en mye veldig tyktflytende olje vil bli avsatt i det koniske sporet i bunnen av oljetanken.Denne delen av oljen kan slippes ut gjennom oljetømmeventilen under oljetanken, noe som vil redusere oljerester og redusere syreverdien.Produser, og øker dermed livssyklusen til oljen.
3. Funksjoner: automatisk blanding, automatisk fôring, automatisk tømming, automatisk temperaturkontroll, høytemperaturalarm, automatisk slaggskraping.