Fra 22. februar 2022 er installasjonen av 400 kg/t tunnelfryseren tilpasset av vårt selskap for kunder i utgangspunktet fullført.Med felles innsats fra våre ingeniører og installatører er kundene svært fornøyde med utstyret vårt.
INCHOI insisterer på å gi kundene høykvalitets og kostnadseffektivt utstyr og tilpasser produksjonslinjer for kundene i henhold til deres faktiske produksjonsbehov.Med fokus på hurtigfryseutstyr, kan vi matche ulike matforedlingsutstyr for å møte produksjonskravene til kundene, for eksempel hurtigfryste pommes frites og hurtigfrossen mat.
Vår hurtigfrysemaskin tar i bruk verdens avanserte hurtigvirkende teknologi uavhengig utviklet for å gi kundene den beste hurtigfryseløsningen.
Hurtigfryst mat bevarer den opprinnelige kvaliteten på maten ved lav temperatur, og har samtidig egenskapene til sikkerhet, helse, ernæring, deilighet, bekvemmelighet og nytte, og får stor ros av forbrukere som tar til orde for en effektiv og rask livsstil i moderne samfunn.
Mat vil gjennomgå ulike endringer under fryseprosessen, som fysiske endringer (volum, varmeledningsevne, spesifikk varme, tørrforbruksendringer osv.) kjemiske endringer (proteindenaturering, fargeendring osv.) cellevevsendringer og biologiske og mikrobielle endringer Vente.Kjennetegn ved hurtigfryst mat er å opprettholde den opprinnelige næringsverdien, fargen og aromaen til maten i størst grad. Hurtigfryst kjølelager er for å sikre maksimal reversibilitet av de ovennevnte endringene i maten under fryseprosessen .Hurtigfryst mat har følgende fordeler:
1. Unngå dannelse av store iskrystaller mellom cellene.
2. Reduser vannseparasjonen i cellene, og reduser tapet av juice ved tining
3. Tiden for å konsentrere oppløste stoffer, matvev, kolloider og ulike komponenter i cellevevet for å komme i kontakt med hverandre er betydelig forkortet, og konsentrasjonens skadelighet reduseres til et minimum.
4. Maten senkes raskt til temperaturen for mikrobiell vekstaktivitet, noe som er gunstig for å motstå veksten av mikroorganismer og deres biokjemiske reaksjoner.
5. Maten holder seg i kjølelageret i kort tid, noe som bidrar til å forbedre utnyttelsesgraden og kontinuerlig produksjonseffektivitet til kjøleutstyret.
Innleggstid: 23. februar 2022